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生意社:市场成交向好 蛋价上涨(8.12-8.16)
http://www.cnpignet.com 2019-08-16 00:00:00 生意社

  

鸡蛋主产区价格曲线

  据生意社监测:本周初鸡蛋价格为9.77元/公斤,本周末鸡蛋价格为9.80元/公斤,涨幅达0.31%。

  产品:全国鸡蛋均价为4.90元/斤,主产区山东鸡蛋均价9.60元/公斤;河北鸡蛋均价9.02元/公斤;北京鸡蛋均价9.34元/公斤。蛋价上涨原因:蛋鸡产蛋量下降明显,加之中秋节前食品加工企业备货,造成鸡蛋需求上涨,特别是今年猪肉消费减少,一定程度上刺激了鸡蛋的消费需求,供不应求造成价格上涨。

  产业链:在淘鸡利润和养殖利润可观的刺激下,育雏鸡补栏量连续三个月过亿(二季度补栏量共计3.01亿只),新开产蛋鸡数量增幅明显,但考虑到2018年上半年整体偏高的补栏将于2019年下半年转为为可淘老鸡(7-9月淘鸡数量经测算约2.55亿只),当前对应9月合约的蛋鸡产能已基本确定,或恢复至历史中等稍低水平。

  预测:目前学校陆续开学以及中秋节等“节日效应”支撑鸡蛋需求。根据往年的价格波动规律,预计下半年全国鸡蛋价格会呈现出稳中上涨的趋势。

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